针对辖区沿街小吃店、副食店等零星运营点位，法律人员同步开展放哨整改，现场改正不规范运营行为，堵塞食物平安监管缝隙，全方位建牢端午期间食物平安防护网，保障市平易近节日舌尖平安。

　　据领会，农贸市场、餐饮门店等各类运营从体，法律人员沉点核查粽子原料进货溯源、尺度化出产加工流程、运营从体天分消息，原料不及格、标签标识不规范等问题。同时对正在售粽子开展示场快速检测，沉点筛查硼酸等犯禁添加物质，本次抽检成果全数及格。

　　端午佳节临近，粽子消费进入高峰期。为切实守护群众节日饮食平安，近日，市场监管部分聚焦粽子出产、餐饮办事及线上线下运营全环节，开展端午粽子食物平安专项查抄取快速检测工做，同时发布端午粽子消费平安提醒，指点市平易近科学选购、健康食用粽子。

　　冷藏存放后的粽子，食用前必需完全蒸煮熟透，避免生冷食用激发肠胃不适，最大程度保障食用平安。